Sou uma curiosa por natureza e gosto de provar sabores novos.
Para além das engenharias, sou naturopata e tenho um interesse especial pelos óleos essenciais. São para mim uma força da natureza em potência!!!
A sobremesa que vos trago, poderia mesmo dizer que é terapeutica. (Não são todas???? :))
Aliei o sabor do chocolate rubi, que é doce e tem um final de boca ácido com uma planta muito subtil e terapeutica, a lavanda.
Quando conheci os óleos da Do Terra fiquei apaixonada, são simplesmemte DIVINAIS!
Se tiver interessado em saber mais sobre o maravilhoso mundo dos óleos essenciais clique aqui https://www.mydoterra.com/sofiaesteves1/#/ ou mande-me uma mensagem.
- 600 ml de natas
- 100 gr de chocolate rubi
- 2,5 folhas de gelatina
- 2 gotas de óleo essencial de lavanda Do Terra
- mirtilos
- açucar a gosto
Modo de preparação
- Colocar as folhas de gelatina em água fria.
- Colocar as natas num tacho e deixar ferver. Quando levantar fervura retirar para o lado.
- Adicionar o chocolate partido em pedaços e misturar energicamente.
- Em seguida adicionar as folhas de gelatina demolhadas. misturar tudo até estar dissolvido.
- Deixar arrefecer uns minutos este preparado.
- Adicionar 2 gotas de óleo essencial de lavanda e mistura tudo muito bem.
- Distribuir este preparado em acinhas individuais previamente untadas com manteiga.
- Levar ao frio
- Para o molho, colocar alguns mirtilos num tacho com um pouco de açucar (a gosto).
Bom apetite!
